Определение качества молока: Методические указания к лабораторному практикуму
Богатова О.В., Догаева Н.Г.
Методические указания к лабораторному практикуму подготовлены на кафедре технологии переработки молока и мяса ОГУ. Включают материал к 9-ти занятиям: методические советы, порядок проведения работ, задания и контрльные вопросы
년:
2002
출판사:
ОГУ
언어:
russian
페이지:
39
파일:
PDF, 978 KB
IPFS:
,
russian, 2002